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Mina: l'Ispettrice pelosa che custodisce i segreti del mio focolare
Scopri la giornata tipo di Mina, L' Ispettrice pelosa del blog, tra segreti in cucina, calore del focolare e la bellezza della Slow Life
10/21/20263 min read
Chi dice che un blog di cucina e fai da te si gestisca in solitudine, non ha mai incontrato la mia scudiera a quattro zampe. Nella mia casa , ogni volta che sul tavolo compare il tagliere di legno, il mattarello e la farina integrale per i miei Ravioli d'Oro, c'è un'ombra silenziosa e fiera che balza sulla sedia di guardia. È Mina, la mia gatta, eletta ufficialmente a Ispettrice pelosa del focolare. Non tocca un singolo ingrediente, non disturba, ma il suo nasino freddo scruta l'aria per controllare che ogni antico segreto dei nonni venga rispetato alla perfezione, che si tratti di impastare o di sbollentare i peperoni nell'aceto e nel vino.
La Guardiana
Ma il lavoro di Mina non si limita alla cucina. Quando si spengono i fornelli e si accende lo schermo del mio computer per studiare la strategia del blog, inserire i dati o pianificare i nuovi laboratori della Spezieria, lei assume la sua postazione d'onore. Si accoccola sulla sua coperta arancione, proprio accanto al divano, trasformandosi in una stufetta naturale per i miei piedi e in una fiera guardiana della mia casa. Con i suoi occhi attenti scruta attorno, quasi a voler controllare che ogni cosa sia tutto al suo posto.
Il Calore del Focolare e della Libertà
Quando la sera scende e la stufa scoppietta forte nel silenzio della casa, arriva il momento preferito della mia scudiera. Mentre mi godo una tazza di caffè caldissimo o una tisana profumata, Mina si abbandona a un sonno profondo e filato, regalando alla stanza il ritmo dolce e protettivo delle sue fusa. È in quel preciso istante che riscopro il vero valore della Slow Life: una casa calda, l'affetto vero della famiglia e la serenità profonda .
Il taglio degli occhi di Mina
Quando in casa vige tranquillità e silenzio e senti scoppiettare piacevolmente la legna nel caminetto, è in quei momenti che ti volti e osservi chi da tre anni a questa parte ha scelto di esserti vicina e custode silenziosa della tua vita: Mina la mia splendida e fiera assistente felina. Gli animali comprendono il valore del focolare e della presenza molto più di certe persone. Loro non calpestano la fiducia di chi dà il cuore, né scappano per orgoglio : sanno esserci, semplicemente, con una dignità che a molti manca .
Chi segue il mio blog " Fusa e Caffè" sa che è l' Ispettrice Capo ufficiale del mio cantiere digitale. Ma la verità è che Mina è molto di più di una mascotte.. è un anima intelligente, un piccolo angelo salvato dal passato che oggi , morso dopo morso, ricambia quel salvataggio prendendosi cura di me.
I sogni agitati di una cacciatrice fiera
Proprio questa mattina è successa una cosa che mi ha fatto sorridere e riflettere. Mina sorniona sul letto, sprofondata nel sonno più totale. All' improvviso ha iniziato a brontolare, ma con un tono deciso, quasi arrabbiato, facendo muovere le zampine a vuoto come se stesse correndo nell' erba. Ho preferito lasciarla sognare per non svegliarla di soprassalto.
Chissà cosa si agitava in quel sogno. forse stava difendendo la nostra casa ,o forse stava ricordando la sua ultima prodezza notturna, quando scendendo in cantina è riuscita a scovare un piccolo topolino, portandomelo in regalo sul pavimento come trofeo. Per un gatto, quel gesto è il massimo attestato di stima e amore: significa " Ti riconosco come la mia famiglia e ti sfamo io".
Quella zampina sulla gamba: " Ci sono anch' io"
La magia più grande, però , scatta quando mi metto al computer alla mia scrivania. Concentrata tra codici, le foto dei mie lavori di bricolage e le nuove idee del blog, mi capita di perdere la cognizione del tempo. Ma lei sa sempre quando è il momento di imporre la filosofia dalla Slow Life.
Arriva silenziosa, si appoggia con le zampe anteriori alla sedia e allunga una zampa. Mi tocca, quasi a voler dire " Guardami sono qui!" E quando abbassi lo sguardo, assisti a uno spettacolo unico. Il taglio dei suoi occhi cambia: non sono più rotondi, ma delineati, quasi truccati con le ciglia da va una diva del cinema. Ti fissa e ti lancia un "Miao" strozzato e comunicativo.
Se le domandi "Hai fame, Mina?" , lei ti risponde subito con un secondo miao, secco e deciso. e mentre ti alzi per prepararle la pappa, ecco che pianta le zampe per terra e comincia a "fare il pane", impastando il pavimento a ritmo di fusa profonde. Una gratitudine e un' intelligenza che lasciano a bocca aperta.